Tag: contam
-
Culinária Brasileira Como Patrimônio Cultural: Sabores que Contam Histórias
Coloca mais um bolo pra conta que a gente vai voltar a falar de mandioca por aqui, afinal, não dá pra ficarmos muito tempo longe desse ingrediente tão importante em toda a história e cultura indígenas. Além da goma, vão, no prato, tucupi (caldo à base de mandioca), camarões, temperos e jambu, aquela erva que…